Rabu, 13 Mei 2020

Targetkan Kaum Milenial, IDN Media Luncurkan Aplikasi Yummy


Perlu anda ketahui, bahwa IDNTimes sendiri memiliki 2 kantor, dan kebanyakan tim editorialnya berada di Surabaya. Sedangkan tim sales berada di Jakarta. Di Jakarta sendiri, IDNTimes atau Popbela.com ini berlokasi di Jalan Kyai Maja, Jakarta Selatan. Dengan founder sekaligus CEO Winston Utomo.

Dengan bergerak di bidang bisnis media digital, Winston yang merangkap sebagai CEO memiliki tujuan untuk menginspirasi dan memberikan pengaruh yang positif kepada masyarakat banyak di Indonesia. Sehingga untuk mencapai tujuan tersebut, maka seharusnya IDN Media menjadi media yang independen dan netral dalam menyajikan informasinya. Tentunya prinsip inilah yang selalu dipegang oleh IDNTimes atau Popbela.

“Setiap penulis dan editor boleh punya opini masing-masing, tapi kita tetap harus netral dan memandang dari dua sisi,” ujar Winston.

Semua artikel yang dipubilkasikan di IDNTimes maupun Popbela, dibuat untuk di-share. Jadi, Popbela memiliki misi untuk membuat artikel yang worth lalu dibagikan lagi oleh pembacanya kepada orang lain, baik itu kepada keluarga atau teman. Sehingga, pemilihan topik merupakan kunci untuk membuat para pembaca merasa “terlibat” serta ingin membagikan artikel tersebut kepada orang lain. “Like atau Comment untuk artikel kita anggap sebagai KPI (Key Performance Indicator), karena itu tujuan kita. Untuk membuat artikel yang worth to be shared,” papar Winston.

IDN Luncurkan Aplikasi Yummy

Dengan kaum milenial sebagai target pasaran, IDN Media telah meluncurkan aplikasi resep makanan Yummy yang bisa diunduh di Google Play dan App Store. Dalam hal ini, CEO IDN Media Winston Utomo menyebutkan, sebelumnya Yummy sudah diluncurkan dalam versi beta serta diuji coba kepada pengguna beberapa waktu yang lalu. Sampai bulan Juni 2019, aplikasi Yummy ini sudah diunduh 150 ribu kali serta fokus ke tiga fitur utama, yakni resep masakan, cara memasak dan fitur komunitas yang bisa dimanfaatkan antar pengguna untuk berbagi resep masakan untuk menu makan siang

“IDN Media melihat memasak bukan sekedar hobi, tapi sudah menjadi tren dan gaya hidup di kalangan milenial hingga Gen-Z. Melihat potensi tersebut akhirnya kami memutuskan untuk fokus kepada dunia kuliner dan merilis Yummy,” kata Winston.  

Dimana, ketiga fitur yang ada di aplikasi Yummy ini bisa dimanfaatkan oleh para pecinta kuliner/masakan yang ingin mengetahui secara lebih tentang resep menarik yang umum hingga rekomendasi secara khusus resep milik sesama pengguna. Selain itu, Yummy juga memberikan kesempatan kepada pengguna yang bergabung dalam sebuah komunitas untuk mendapatkan poin yang nantinya dapat ditukar dengan uang cash/tunai. Dalam hal ini, para pengguna hanya cukup mengunggah resep buatan mereka sendiri ke aplikasi serta halaman khusus komunitas Yummy. 

Perlu diketahui bahwa saat ini Yummy sudah memiliki sekitar resep masakan dan mengklaim bahwa sudah lebih dari 80 juta pengunjung video setiap bulannya. Bukan hanya itu, Yummy juga menawarkan personalisasi ke pengguna yang ingin mencari resep secara khusus atau menyaring resep berdasarkan budget memasak yang dimiliki, waktu memasak hingga memasak sesuai porsi yang diinginkan. 

“Kami sangat antusias dengan peluncuran aplikasi Yummy ini, terutama berkat dukungan dari pengguna setia saat versi Beta diluncurkan. Kami berharap Yummy bisa menjadi platform yang berguna untuk kalangan milenial dan Gen-Z yang memiliki hobi memasak,” ujar Winston. 

“Pada akhirnya saya berharap IDN Media bisa mencapai target dan visi perusahaan yaitu memberikan impact yang positif untuk lingkungan sekitar,” tutup Winston,
Mungkin itu saja artikel kali ini tentang IDN Media semoga ada guna dan manfaatnya.
Read More

Selasa, 12 Mei 2020

Makanan sederhana dan nikmat di dapur solo


Dapur solo adalah salah satu rumah makan yang sudah sangat ternama di Indonesia, pada awanya dapur solo hanyalah sebuah warung kecil yang bejualan rujak, lama-kelamaan menjadi semakin berkembang dan menunyapun bertambah. Karena rasanya yang otentik lezat dan juga menggugah selera. Semakin banyak orang yang tertarik untuk menyantap makanan-makanan sederhana ini. pada akhirnya ny.swan selaku pemilik warung kecil memberanikan untuk menyewa ruko dan mengembangkan dapur solo menjadi lebih besar lagi. lama-kelamaan Rumah makan dapur solo semakin terkenal dan akhirnya membuka beberapa cabang karena ny. Swan selaku pemilik toko melihat peminat dari dapur solo ini semakin banyak. 

Salah satu cabang dari rumah makan dapur solo yaitu terletak di green pramuka square Jakarta tepatnya berada di lantai ground. 

Sekarang dapur solo memiliki banyak sekai menu-menu makanna, cemilan dan juga minuman, penasaran bukan? yuk di cek terlebih dahulu resep masakan enak di bawah ini!

Menu makanan

-    Oseng jantung pisang
-    Serabi solo
-    Tape rondo royal
-    Ayam bumbu rujak
-    Nasi urap solo
-    Nasi langgi solo
-    Nasi langgi si kecil
-    Nasi liwet solo
-    Ketoprak
-    Karedok
-    Gado-gado
-    Rujak buah
-    Potongan buah segar
-    Rendang warisan
-    Lodeh sayur singkong
-    Nasi  goreng jawa
-    Tahu gejrot
-    Asinan
-    Comro / misro
-    Kari daging sapi
-    Nasi ulam komplit
-    Nais uduk special
-    Gurame sedap wangi
-    Gurame sambal honje
-    Sop iga sapi
-    Gule kambing
-    Gulai sapi
-    Sop buntutgurame saos manga
-    Kari ayam nyambleng
-    Nasi timbel sunda
-    Nasi gudeg jogja
-    Nasi pecel madiun
-    Rawon komplit
-    Bakwan Surabaya
-    Pindang bandeng
-    Nasi goreng kampung
-    Bolu pisang kinca jagung
-    Tempe mendoan
-    Tahu kipas
-    Garang asem ayam
-    Tengkleng kambing
-    Tongseng kambing
-    Daging garing rempah legi
-    Empat Lombok ijo
-    Empal balado
-    Nasi urap solo
-    Nasi langgi solo
-    Nasi langgi si kecil
-    Nasi liwet solo
-    Es / Wedang gula asem
-    Es / Wedang beras kencur
-    Es/ wedang jahe rempah
-    Wedang ronde
-    Wedang wuh
-    Bandrek kelapa
-    Pindang serani
-    Brongkos solo
-    Asem-asem iga
-    Nasi goreng jawa
-    Lontong solo
-    Timlo solo
-    Selat solo
-    Sop ayam kampong
-    Soto betawi
-    Soto ayam
-    Lontong solo
-    Timlo solo
-    Selat solo
-    Sosis solo
-    Otaj-otak tenggiri
-    Tahu petis

Menu minuman

-    air minera 330ml
-    the dpaur solo
-    es the dapur solo
-    the manis
-    the pucuk harum
-    soft drink
-    es rosello
-    lemon tea
-    es blewah
-    es rumput laut
-    es kelapa
-    es lemon soda
-    es soda gembira
-    cappuccino
-    chocolate
-    jeruk murni
-    jeruk peres
-    jeruk nipis
-    the poci gula batu
-    kopi tubruk
-    kopi susu

menunya banyak banget kan guys? Dan pastinya menggugah selera! Untuk kalian yang ingin makan di dapur solo bisa langsung mengunjungi green pramuka square, atau kalian bis amemesannya secara online! yuk makan sederhana ala dapur solo!
Read More

Senin, 11 Mei 2020

Resep Kue Basah Tradisional dan Modern layak jual

Panganan yang mempunyai tekstur yang lembut empuk dan tahan lama. Kue seperti ini busa dibuat dari berbagau bahan, antara lain beras, tepung terigu dan juga ketan, Cara pengolahannya juga variative, mulai dari dikukus sampai digoreng. 

Di Indonesia sendiri punya berbagai macam kue basah, yang kadang identik dengan jajanan pasar, karena memang umumnya dijual di pasar tradisional ataupun pasar modern. Beberapa contohnya adalah kue apem, bolu kukus, kroket, lumpa, lemper dan pastel. 

Ingin menyuguhkan ke basah untuk acara Syukuran dan acara lainnya, atau menambah penghasilan dari kue basah. Silahkan simak resep kue lebaran yang akan disajikan dibawah ini. Ada resep kue basah berupa bolu kukus dalam cup yang praktis, kue talam pandan yang manis dan gurih kue bugis ketan, sampai Tokyo banana cake alias bolu pisang Jepang yang lagi hits. 

Resep Sosis Solo Isi Tahu Giling



Resep kue basah pertama adalah Sosis Solo, kali ini tidak menggunakan daging ayam suwir atau filing. Anda bisa menggantinya dengan tahu giling yang dibumbui dan juga dimasak sampai kering. Rasanya tidak beda jauh dari daging ayam cincang. Bisa juga ditambahkan daging ayam giling dan juga jamur titam yang sudah dicincang untuk menambahkan telur.

Bahan Kulit:

300 gram tepung terigu
4 butir telur ayam 
30 gram margarin, cairkan
1 sendok the garam
400 cc santan encer

Bahan isi:

500 gram tahu giling
2 buah banwang merah, haluskan
1 buah bawang putih, haluskan
½ sendiok the merica bubuk
2 sendok makan gula pasir
1 sendok makan margarin, untuk menumis
100 cc santan
1 sendok the jintan
1 sendok the ketumbar bubuk
Garam secukupnya

Cara Pembuatan 

2 butir telur ayam, kocok lepas
Minyak goreng secukupnya.
Cara membuat kulu: Campur telur, tepung dan garam. Aduk sampai rata. Masukan santan cari sambil diaduk sampai tida ada bagian yang menggumpal. Lalu tuangkan mentega cari aduk lagi sampai adonan licin. 
Panaskan wajan anti lengket dan sedikit minyak, kemudian ambil satu sendok sayur kecul adonan kulit. Buatlah dadar tipis sampai adonana habis. 

Cara membuat isian, tumis bawang dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukan tahu giling.

Bumbui dengan jintan. Ketumbar, merica halus, garam, gula dan santan lalu masak cairan dan tahu kering.

1. Ambil selembar dadar, kemudian ambil satu sendok adinana isu. Gulung seperti amppol dan sishkan. Lakukan sampai seluruh dadar dan adonan isi sampai habis
2. Kocok lepas telur ayam, kemudian lumuri sosis solo dengan telur. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak. Kemudian goreng sosis solo yang sidag dibalut samapi telur matang.

Resep Apem Kukus


Berikut ini resep kur basah kukus, Menggunakan tapai singkong dan ragi.

150 gram tepung beras
35 gram tepung terigu
150 gram gula pasir
250 ml santan encer
100 gram tapai singking matang
1 sendok teh ragi/fermipan
1 sendok the baking powder
Pewarna makanan secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat apem kukus

Larutakan gula pasir ke dalam santan, Rebus sampai hangat. Tidak perlu sampai mendidih.
Campur tepung beras dan tepung terigu, Tambahkan tapai singking yang sudah dihaluskan.
Tuangi adonan dengan santan yang sudah direbus tadi. Aduk sampau tuidak ada bagian yang menggumpal
Masukan ragi/fermipan, kemudian aduk sampai rata. Tutup wadah adonana dnegan kain bersih. Kemudian diamkan selama 30 menit untuk proses pengembangan.
Masukan baking powderm kemudiana aduk sampai busanya hilang
Bagi adonan sama rata. Beri pewarana makanan seuai selera.
Siapakan cup cetakan apem. Kemudian olesi dengan minyak goreng secukupnya. Tuang adonana secara bergantian sampai memenuhoi ¾ bagaian wadah.
Siapakan panci kukusan yang tutupnya sudah dilapisi kain bersih. Kukus apem sampai mengembang. Tusuk dnegan lidi untuk mengetahuia apakah bagauan dalam nya sudah matang sempurna
Angkat apem dari panci kukusan dan tunggu sampai dingin.

Read More